Айсар

Айсар — новая столовая форма винограда из семьи Талисман х Ришелье. Срок созревания  очень ранний, в условиях г. Новочеркасска — конец июля — начало августа. Цветок обоеполый. Процент плодоносных побегов 75-85%, коэффициент плодоношения 1,4-1.6. Требуется нормирование кустов урожаем. Кусты выше средней силы  роста. Грозди крупные, конические, средней плотности, средняя масса грозди 500- 1000 гр. Ягоды овальные, белые, средняя масса ягоды 12-15 гр. Мякоть мясистая, вкус гармоничный. Форма отличается высоким сахаронакоплением и хорошими вкусовыми качествами.  Транспортабельность высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,6 балла. Устойчивость к морозу – до минус -25°С.