Афродита – бессемянный сорт винограда, раннего срока созревания.
От начала вегетации до полной зрелости ягод проходит 110-115 дней. В южных регионах первые плоды собирают в начале августа. Урожайность высокая.
Виноград сорта Афродита имеет кисти больших размеров. Ягоды расположены рыхло. Вес каждой грозди от 500 до 1000 грамм. Ягоды большие, массой 7-8 грамм, немного вытянутые. Мякоть светлая, хрустящая, содержит много сока. Вкус свежий.
По вкусовым качествам этот сорт занимает первое место среди десертных видов в Болгарии. Дегустационная оценка 8,5 баллов из 10. Содержание сахара в соке составляет 16%. Кислотность 6г/л..
Сорт Афродита характеризуется прекрасным товарным видом и хорошей транспортабельностью.